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标题: ('思美食特色小吃教程',),全套视频教程学习资料通过百度云网盘下载 [打印本页]

作者: admin 时间: 2021-5-3 04:21
标题: ('思美食特色小吃教程',),全套视频教程学习资料通过百度云网盘下载

资源详情

巫山烤全鱼的技术配方
—、烤小鱼
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——2.秘制香料粉.mp4
——3.秘制红油.mp4
—三、鱼的烤制
——1.鱼的处理和腌制.mp4
——2.鱼的烤制.mp4
——3.摆盘配菜.mp4
——4.成品烧汁爆香.mp4
—二、烤鱼秘制酱
—1.烤鱼秘制酱（1）.mp4
—2.烤鱼秘制酱（2）.mp4
—3.烤鱼秘制酱（3）.mp4
—4.烤鱼秘制酱（4）.mp4
—5.烤鱼秘制酱（5）.mp4
—6.烤鱼秘制酱（6）.mp4
—7.烤鱼秘制酱（7）.mp4
兰州牛肉拉面
—1.辣椒油的制作.mp4
—2.和面手法.mp4
—3.拉面手法教学.mp4
—4.拉面汤料讲解.mp4
—5.拉面成品.mp4
冷面的技术教程
—1.冷面汤专用葱油.mp4
—1.汤底的制作.mp4
—2.辣椒油的制作.mp4
—3.冷面汤的调配.mp4
卤肉卷熏肉大饼
—1.卤肉卷和面.mp4
—2.秘制酱料的制作.mp4
—3.传统老糖色的炒制.mp4
—4.卤料的介绍.mp4
—5.卤制的过程.mp4
—6.面饼擀制和炸制.mp4
—7.卤肉肚丝火腿的处置.mp4
—8.卷饼和配菜.mp4
大鸡排
—1.鸡排的制作.mp4
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安徽板面教程
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小龙虾技术配方
—、小龙虾小料制作
——1.龙虾的预处理（清洗，腌制，过油）.mp4
——2.麻辣小龙虾秘制香辣粉.mp4
——3.麻辣小龙虾秘制龙虾酱.mp4
——4.十三香小龙虾专用油.mp4
——5.蒜香香龙虾虾汁.mp4
—二、小龙虾各种口味的炒制
—1.麻辣小龙虾的炒制.mp4
—2.卤水小龙虾的制作.mp4
—3.十三香小龙虾的炒制.mp4
—4.蒜香小龙虾的炒制.mp4
杂粮煎饼果子技术配方
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油条的制作技术配方
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淮南牛肉汤的制作教程
—1.秘制辣椒油.mp4
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炒田螺实体店配方
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烤冷面视频教程
—1.酱料的制作
—2.烤炸冷面正是制作
烤猪手
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烤生蚝扇贝实体店配方
—1.生蚝多用料汁.mp4
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烤面筋
—1.辣子的制作.mp4
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烧烤全套教程超值
—、烧烤基础类
——1.炒海鲜专用鸡粉.mp4
——2.炒海鲜专用盐料.mp4
——3.多用秘制酱汁配方.mp4
——4.秘制烧烤盐料.mp4
——5.辣椒的选择.mp4
——6.核心烧烤专用油.mp4
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—二、烧烤课
——1.烧炭主食课.mp4
——2.菜卷鸡肉肠油麦菜.mp4
——3.柳红木大串牛肉.mp4
——4.鸡翅鸡胗鸡心.mp4
——5.鸡头鸡爪.mp4
——6.加蛋烤面包.mp4
——7.酱油筋.mp4
——8.金针菇鱼丸熟筋馒头.mp4
——9.筋皮子板筋肉皮.mp4
——10.秘制烤猪手.mp4
——11。蒜薹尖椒.mp4
——12.五花金针菇羊排.mp4
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——14.锡纸烧猪心.mp4
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—烧烤主食类
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—3.鸡蛋糕.mp4
—4.辣炒蚬子.mp4
—5.酸辣海带根.mp4
—6.炝拌土豆丝.mp4
—7.五香毛豆.mp4
—8.洋葱干豆腐丝.mp4
秘制辣椒油视频教程
米线土豆粉的制作教程
—、老汤的熬制
——1.老汤香料粉的教程.mp4
——2.老汤的熬制.mp4
——3.混合香膏的制作.mp4
——4.糍粑辣椒的制作.mp4
—三、制作过程
——1.土豆粉的选择.mp4
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——3.菜品搭配及调料用量.mp4
——4.米线及土豆粉的煮制.mp4
—二、底料的制作
—1.麻辣底料的制作.mp4
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粥大全
—1.八宝粥.mp4
—2.黑米粥.mp4
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—4.南瓜粥紫薯粥.mp4
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—6.小米粥.mp4
肠粉的实体店配方
—1.肠粉料汁的制作.mp4
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蒜香鸡爪
—1.辣椒油的制作.mp4
—2.鸡爪的选择与处理.mp4
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豆腐脑的制作
—1.鸡蛋木耳卤的制作.mp4
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酱香饼的制作

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